鸿云 AI-APS 落地广东某食品企业，解锁食品行业柔性智造新动能

近日，广东某中外合资食品企业正式启动鸿云 AI-APS 高级排程项目调研与蓝图规划工作。本项目将打通金蝶 AI 星空、鸿云AI-APS 高级计划排程套件、第三方条码管理系统，搭建一体化智能生产管控闭环，助力企业完成生产计划数字化变革，实现休闲糖果、调味品赛道的精细化运营升级。

该企业布局甜味剂、标准化休闲糖果、多品类调味料多条产品线，同时运行两套差异显著的生产模式：定制化甜味剂订单规格繁杂，标准化休闲糖果主打大批量量产，重视库存周转。两种业务并行下，传统人工排产的短板持续凸显：临时插单打乱车间节奏、工序调度混乱、物料齐套率不足、成品库存积压、产线产能分配失衡，多重痛点制约订单交付效率与产能释放。

为破解多品类差异化生产的管理难题，企业经过多轮方案评估，选择鸿云 AI-APS 高级智能排程解决方案，搭建适配食品行业特性的计划、执行、反馈全链路智能闭环。方案基于金蝶 AI 星空底座，深度耦合鸿云 AI-APS 排程引擎，联动条码追溯系统打通工单、物料流转、成品出入库全量数据，同时兼顾定制订单交期管控、标准化休闲糖果库存高效周转两大核心目标。

针对定制订单与标准化量产并行的复杂业务场景，鸿云 AI-APS 综合产线负荷、物料时效、换线成本、订单优先级、食品原料保质期等多重约束完成全自动智能排产。面对紧急插单、订单改期可快速自动重排工序；精准测算物料到货节点，改善物料齐套率，减少停工待料；优化量产产品生产节奏，降低成品滞销积压风险，全面提升订单准时交付率，真正实现柔性生产、降本增效。

食品行业 SKU 繁杂、批次管控严格、原料存在保质期限制，智能排程已经成为企业数字化转型的关键抓手。本次项目启动，标志着该企业告别经验式人工调度，迈入 AI 算法驱动的精细化计划时代。后续双方团队将深度调研车间全流程业务，落地适配糖果、甜味剂、调味品多品类的专属排产规则，打通接单、智能排产、车间执行、条码追溯到仓储交付完整数据闭环。

鸿云软件深耕智能制造领域，依托 MOM、MES、APS、WMS、IOT 全链条工业软件产品，服务食品、五金、新能源、汽配等多行业制造企业。本次合作，鸿云智造将充分发挥 AI-APS 技术能力，打造食品行业差异化生产模式数字化实践样本，助力更多制造企业摆脱人工排产束缚，释放柔性智造价值。