news
MES系统是实现这一目标的最佳手段。 MES是食品和饮料公司确保食品安全的核心，其重点是从原材料和辅助材料的存储，生产和加工到成品销售的整个食品生产过程的质量和安全控制。它可以为食品和饮料公司提供计划和计划管理，生产计划管理，库存管理，质量管理，采购管理，成本管理，项目看板管理，生产过程控制，数据分析等，以创建可靠，适用，集成，面向企业的基于信息的高端制造协作管理平台。
在发布MES产品之前，企业必须进行全面研究，包括研究企业生产管理的特征和小组研讨会的组成，以明确MES的要求。食品和饮料行业对MES的要求主要包括以下几个方面：数据收集，生产管理，产品转换，配方管理，质量和合规管理，设备管理等。饮料行业应收集和应用生产过程数据以改进生产过程的控制速度；收集和监控设备运行数据，提高设备运行和维护支持能力，并形成与MES系统链接的智能集成生产布局。
MES可以监控从原材料进入工厂到产品仓储的整个生产过程，并记录生产过程中使用的材料和设备，产品测试的数据和结果以及每个工件上产品的时间和人员。对信息进行汇总和汇总后，将通过MES系统对其进行分析。通过系统报告，可以实时显示生产进度，生产状态，产品质量以及生产人员，机器和材料的使用情况，以提高生产能力。各个生产部门的协作办公能力。它可以提高工作效率，并使整个生产现场完全透明。最后，可以使用MES系统建立标准化的生产管理信息平台，使生产企业的现场控制层可以相互通信，提高企业的绩效和核心竞争力。
